La taurina, un amminoacido particolare contenente zolfo, è una molecola “libera”, non incorporata in nessun tipo di proteina codificata dal DNA. Essa è l’amminoacido libero più abbondante nell’organismo.

Il principale ruolo fisiologico della Taurina è quello della formazione dei sali biliari che servono per la digestione dei grassi,la regolazione dell'omeostasi del calcio e la funzione di neurotrasmettitore inibitorio del sistema nervoso. Essa viene sintetizzata in parte dal nostro organismo, ma per coprire il fabbisogno giornaliero è necessario integrare la dose endogena con l'alimentazione e prodotti specifici. Nel nostro organismo, la Taurina si trova localizzata nel tessuto nervoso, nei globuli bianchi, nei muscoli scheletrici e nel cuore.

L'integrazione di Taurina è particolarmente indicata per chi fa sport, perché genera una serie di benefici specialmente per chi pratica attività volte allo sviluppo della massa muscolare come il body building.